2022年6月17日（金）18時30分～

「静岡金子畜産（天城黒豚、伊豆の太湖豚）」「東京武蔵小山（中屋パン粉工場）」を巡る旅

豚の育った環境や背景を知ることでよりとんかつを美味しく召し上がっていただけるのではないか。そのような想いから本イベントを開催する運びとなりました。tonkatsujp でも大好評の銘柄を育てる金子渉さん、とんかつには欠かせないパン粉をつくってくださる中屋パン粉工場の中林社長と中林工場長にお話を伺いました。