2023年4月14日（金）18時30分～

第1回「とんかつ大学　日本の豚博士　富士農場・桑原先生を招いて日本の豚・養豚について学ぼう」

とんかつの食材の豚肉の専門的なお話（豚の血統、種豚、母系の重要性、血統、飼料、生育環境など）を獣医でもあり養豚家でもある富士農場の桑原先生にお越しいただき、お話を伺いました。